عرضه گردو با پوست به صورت فله ای در گونی در تمامی شهرهای استان فارس نظیر شیراز، استهبان و … بصورت عمده توسط این مرکز انجام می گیرد.
گردو با پوست در ایران اغلب بصورت فله ای خرید و فروش می شود. بسته بندی در مورد گردو و مغز گردو و فروش آن بصورت بسه بندی شده در کشورمان چندان متداول نیست. اگرچه اخیرا عرضه مغز گردو بصورت بسته بندی شده در فروشگاه ها با استقبال خوبی از سوی مردم مواجه شده است ولی گردو با پوست همچنان بصورت فله مورد عرضه قرار می گیرد.
شیراز یکی از شهرهایی که میزان مصرف گردو در آن بالاست. درصدی از نیاز بازار این شهر از تولیدات خود استان فارس نظیر اقلید تامین می شود و درصدی از شهرهایی نظیر تبریز به این شهر ارسال می شود.
البته گردو تبریز بدلیل مغز سفید بودن طرفداران بی شماری در مناطق جنوبی کشور نظیر استان فارس دارد.
منبع: بازار گردو ایران
بدون دیدگاه