از مهمترین توزیع کننده های عمده انواع مغز گردو در بازار مصرف داخل و همچنین در بخش صادرات، می توان شهر تبریز را معرفی نمود.
با وجود کاربرد بخش های مختلف درخت گردو، این گیاه با هدف تولید میوه گردو که مهمترین بخش خوراکی این درخت به شمار می آید مورد کشت و کار قرار می گیرد.
ایزان نیز یکی از مناطق گردو کاری در جهان است که سالانه حجم قابل توجهی گردو برداشت تولید می شود، اگرچه بیشترین حجم گردو تولید شده در خود ایران به مصرف می رسد ولی میزان صادرات به کشورهایی نظیر ترکیه نیز بالاست.
در کشورمان ایران شهر تبریز را می توان جزء مهمترین قطب های تولید دانست. این شهر توزیع کننده عمده انواع گردو و بخصوص گردو مغز شده و فرآوری شده در بازار داخل و همچنین حوزه صادرات می باشد.
منبع: بازار گردو ایران
بدون دیدگاه